Il plumcake spinaci e ceci: una deliziosa e salutare alternativa Il plumcake spinaci e ceci è un piatto versatile e gustoso che combina la freschezza degli spinaci con la consistenza cremosa dei ceci. Questa ricetta è perfetta per coloro che cercano unalternativa sana e nutriente ai soliti dolci o salati. Gli spinaci sono noti per essere ricchi di nutrienti essenziali come vitamina A, vitamina C, vitamina K e ferro. Questi vegetali a foglia verde aiutano a rafforzare il sistema immunitario, proteggono la salute degli occhi e contribuiscono alla salute delle ossa. Inoltre, sono a basso contenuto di calorie e ricchi di fibre, che aiutano a mantenere sazi e a regolare il transito intestinale. I ceci, daltra parte, sono una fonte ricca di proteine vegetali e fibre, che favoriscono la digestione e contribuiscono a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, sono una buona fonte di vitamine del gruppo B, magnesio e ferro. Per preparare il plumcake spinaci e ceci, avrete bisogno di: - 200 grammi di farina integrale - 200 grammi di spinaci freschi - 200 grammi di ceci cotti - 3 uova - 100 ml di latte vegetale - 50 ml di olio extra vergine di oliva - 1 cucchiaino di lievito per dolci - Sale e pepe q.b. Iniziate pre-riscaldando il forno a 180°C. Nel frattempo, lavate gli spinaci e lessateli per qualche minuto in acqua bollente salata. Scolateli e lasciateli raffreddare. In una ciotola, unite la farina, il lievito, il sale e il pepe. Aggiungete le uova e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete poi il latte vegetale e lolio doliva e mescolate ancora. Aggiungete gli spinaci precedentemente lessati al composto e mescolate fino a che non saranno ben distribuiti. Infine, unite i ceci e mescolate delicatamente. Versate il composto in una teglia da plumcake precedentemente imburrata e infarinata. Livellate la superficie con una spatola e infornate per circa 40-45 minuti o fino a quando il plumcake non risulterà dorato e cotto al suo interno. Una volta cotto, lasciate raffreddare il plumcake spinaci e ceci per qualche minuto prima di sformarlo dalla teglia. Tagliatelo a fette e servitelo come antipasto, snack o come piatto principale accompagnato da insalata. Questo plumcake è ideale per una colazione sana e nutriente, per un pranzo veloce o per una cena leggera. Può essere conservato in frigorifero per diversi giorni e può essere consumato anche freddo. In conclusione, il plumcake spinaci e ceci è una deliziosa e salutare alternativa ai soliti dolci o salati. Grazie alla combinazione di spinaci ricchi di nutrienti e ceci, ricchi di proteine vegetali, questa ricetta è un ottimo modo per incorporare verdure e legumi nella vostra alimentazione in modo gustoso. Provate questa ricetta e scoprite il piacere di mangiare sano!

Plumcake con spinaci e ceci morbidissimo - Chiarapassion plumcake spinaci e ceci. Non omettete i ceci perché regalano al plumcake la giusta consistenza e sapore. Potete sostituire il parmigiano con formaggio grana o gruyère grattugiato. Si mantiene morbido fino al giorno dopo, potete anche congelarlo già tagliato a fette così quando volete gustarlo lo tenete già porzionato. plumcake spinaci e ceci. Plumcake salato con ceci e spinaci a crudo. Preparare il plumcake é proprio facile, si realizza infatti con spinaci crudi amalgamati allimpasto con laggiunta di ceci interi; il risultato finale è molto invitante e diventa una ricetta perfetta anche per quando si ha poco tempo a disposizione.